以下是一种常见的大白菜做法：
材料：
- 大白菜 1颗
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将大白菜洗净，切成块状。
2. 取一大锅，加入足够的水，烧开后加入适量的盐，将大白菜放入煮熟。煮熟后捞起备用。
3. 平底锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 将煮熟的大白菜放入锅中，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可享用，可根据个人口味再调整盐的用量。
提示：大白菜的烹饪时间不宜过长，以保持口感的脆嫩。
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